ブラジル サンマリノ VEOLOSO
ブラジルサンマリノはセラード地方で一番最初に農園を開拓した
ヴェローゾ氏が育てたもので、最も肥沃なカルモ・ド・パラナイーバ地区の
高度1,200〜1,500メートルの高原で生産されています。
真赤に完熟した大粒チェリーをそのまま樹上で熟成させる独特の採培方法で
太陽の光をいっぱい含んだ、香り高く、甘味・コクのあるグルメコーヒーです
Brazil SanMarino
 お客様のご注文を頂いて
生豆から焙煎
|
|
 スクリーン#18及び#19の大粒生豆で
太陽の光をいっぱい含んだ
香り高く、甘味にコクのあるグルメコーヒーで人気があります
「SAN MARINO VEOLOSO」
精選工程は、収穫後未熟豆や欠点豆を取り除くために
水で洗浄し 熟成豆だけを取り出し
サンドライ(天日乾燥)方式で乾燥させています
おまかせローストはフルシティローストで仕上げます 焙煎の度合いと挽き方によっては持ち味が異なります
|
| PRODUCT OF Brazi |
|
| Aroma |
香り |
● |
● |
● |
● |
|
|
|
| Sweet |
甘み |
● |
● |
● |
▲ |
|
|
|
| Body |
コク |
● |
● |
● |
▲ |
|
|
|
| Bitter |
苦味 |
● |
● |
● |
|
|
|
|
| Acidity |
酸味 |
● |
● |
● |
|
|
|
|
|

|
カフェココ/ORIGINALCOFFEE (株)オリジナル珈琲本社 焙煎工場直送!
|
|