製造作業工程と衛生面の強化 ●専属焙煎士１名　専属スタッフ4名（内　チェッカー１名）のスタッフで構成され　受注数に応じて増員致します ●作業工程　透明隔離シート設置2帯（A B 一坪×各２）に作業台　珈琲ミル等設置及びシート内にて袋詰め作業を行います ●抗菌食品白衣　キャップ　使い捨て手袋　手指除菌用アルコール製剤　マスク　各着用　衛生面に強化致しております
商品の品質と安全性確認 ●網目のザルを用いり 振るいにかけ　ハンドピックによる異物の混入確認及び除去など入念に品質チェックを行います ●直火焙煎機及び熱風焙煎機の使用後についてはアルコール等の洗浄を行いシートカバーで常に衛生状態を保っております ●グラインドの微調整及びグラム計量などのチェックを行い　お客様のご要望に応じた挽き方や分量を適正に行います
最終段階の完成品をチェック ●袋詰めにされたプライベートブランドコーヒー等のパッケージ破損の有無をチェッカーが確認を行います ●一括表示　ロゴラベル　装飾などの付着度を手作業でチェック　合格したものだけを商品化となります ●商品としての全ての条件が整い次第　最終段階の箱詰めをし　お客様の元へお届けを致しております